Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır ? Karnabahar köftesinin faydaları nelerdir ?
Başlıklar
göster
Yüksek miktarda A vitamini içeren, sindirimini düzenleyen, vücuttaki zararlı bakterileri atan ve birçok faydalar içeren karnabaharı tüketemeyenler için müthiş bir karnabahar köftesi tarifi geldi.
Malzemeler
- Orta boy karnabahar
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı: Karnabaharı haşlayıp suyu süzülmesi için 30 dk bekletiyoruz. Suyu iyice süzülen karnabaharı eziyoruz içine galeta unu, yumurta, doğranmış maydanoz, rendelenmiş ya da robottan geçirilmiş soğan ve sarımsak, kırmızı toz biber, karabiber ve ağız tadınıza uygun tuzu ilave ettikten sonra malzemelerin hepsini karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra elimizle şekillendirdiğimiz köfteleri kızartıyoruz. Biz yoğurt ile yedik çok lezzetli oluyor. Şimdiden afiyet olsun.
