Lahana sarması sevenlerin bayılarak yiyeceği bir tarif ile geldim.
Malzemeler
- Orta boy lahana
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Salça
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Tuz
Hazırlanışı: Lahananın yaprakları tek tek ayırıyoruz ışınmış sıcak suda diriliği gidene kadar haşlıyoruz.(lahanaları çok haşlamayın sararken parçalanma yada yırtılma olabilir)
İstediğimiz boyutlarda keserek sarabiliriz.
İçini hazırlama: Pirinç ve bulguru yıkayıp suyunu süzdükten sonra doğranmış soğan ve sarımsağı, bir yemek kaşığı salça, baharat ve zeytin yağını dilediğiniz kadar ekleyebilirsiniz (ben bol zeytin yağlı yaptım çok güzel oldu) tuzu da ekledikten sonra karıştırıp hazırladığınız yaprakları sarabilirsiniz şimdiden kolay gelsin.
AFİYET OLSUN.
Bu gönderi güzel ve kolay başvuru formumuzla oluşturuldu. Yayınınızı oluşturun!
