Islak kek lezzetini doruklarınıza kadar hissetmek için doğru adrestesiniz. Keki severlerin tutkunu olduğu ıslak kek tarifini sizler için derledik. Şimdi gelin, ıslak kekin tarifini hep birlikte inceleyelim.
Başlıklar
göster
Islak Kek için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kakao (25g)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un (elenmiş)
Üst sosunu hazırlama için
- 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
- 1,5 su bardağı süt
Üzeri için:
- Ceviz
Hazırlanışı
- Öncelikle şeker, yumurtayı iyice çırpın. Sıvı yağ, süt ve kakao eklenerek güzelce çırpmaya devam edin.
- Keki ıslatmak için karışımdan 1 su bardağı ayırın.
- Karışıma kabartma tozu, vanilya ve un ekleyin. Daha sonra kek hamuru oluşturun.
- Yağladığınız tepsiye ve borcama dökün ve 170 derece fırına sürün. Daha sonra 35 dakika ıslak kekinizi pişirin.
- Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışım için uygun bir tavaya alın ve üzerine süt ekleyin. Ocakta 5 dakika kaynatın.
- Fırından sonra kekin ilk sıcaklığının çıkması ile birlikte dilimleyin ve üzerine yavaş yavaş sosu dökün.
- Kekin üstüne iri ceviz parçaları serin. Daha sonra kekin sosunu güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendirin.
Kek ve diğer bütün lezzetler konusunda size en iyisini sunuyoruz. Bu doğrultuda eşsiz lezzetler ve daha fazlası için bizi takip edebilirsiniz.
